2021年12月24日
11月・12月の健康料理教室

12月15日 健康料理教室が行われました
講師は塩澤春美先生です
12月のメニュー : 生ハムと大根の棒ずし・紅茶豚・岩石卵
講義の内容 : 『料理に隠れた食塩量を知ろう』







講師は塩澤春美先生です

12月のメニュー : 生ハムと大根の棒ずし・紅茶豚・岩石卵
講義の内容 : 『料理に隠れた食塩量を知ろう』
2021年12月24日
11月の男の料理

11月28日 男の料理が行われました
今回はベーコン作りです
3日前・・・豚バラ肉に味付けをします。(材料:塩・砂糖・コショー・オールスパイス)

28日当日
肉に串を指します。

炭で火を起こします。

炭で2時間焼いて、桜の木を燻して2時間燻製にします。

無添加の美味しいベーコンの出来上がり~


今回はベーコン作りです

3日前・・・豚バラ肉に味付けをします。(材料:塩・砂糖・コショー・オールスパイス)
28日当日
肉に串を指します。
炭で火を起こします。
炭で2時間焼いて、桜の木を燻して2時間燻製にします。
無添加の美味しいベーコンの出来上がり~
